Vadehavsøsters - en oplevelse i særklasse

Der finder i hele østerssæsonen - september til april - et væld af spændende events sted i Sydvestjylland.

Læs mere om østers, komme med på en hurtig østerssafari og gå på opdagelse i vores opskrift/info folder.

Rigtig god fornøjelse.

Find en udbyder af østersture nær dig på kortet herunder

System.NullReferenceException: Object reference not set to an instance of an object.
   at Sydvestjylland.Extensions.Tellus.Model.Product..ctor(GuideDanmarkProduct content)
   at Sydvestjylland.Extensions.Combine.CombineRepository.GetProductsByIds(Int32 langId, Int32[] ids)
   at ASP._Page_Views_Partials_Widgets_Combine_cshtml.Execute() in c:\Sites\Svuf 2017\Views\Partials\Widgets\Combine.cshtml:line 69
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.Mvc.WebViewPage.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy(WebPageContext pageContext, TextWriter writer, WebPageRenderingBase startPage)
   at Umbraco.Core.Profiling.ProfilingView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
   at System.Web.Mvc.Html.PartialExtensions.Partial(HtmlHelper htmlHelper, String partialViewName, Object model, ViewDataDictionary viewData)
   at ASP._Page_app_plugins_codemonkey_widget_widget_cshtml.Execute() in c:\Sites\Svuf 2017\App_Plugins\CodeMonkey.Widget\widget.cshtml:line 38
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.Mvc.WebViewPage.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy(WebPageContext pageContext, TextWriter writer, WebPageRenderingBase startPage)
   at Umbraco.Core.Profiling.ProfilingView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
   at System.Web.Mvc.Html.PartialExtensions.Partial(HtmlHelper htmlHelper, String partialViewName, Object model, ViewDataDictionary viewData)
   at ASP._Page_Views_Partials_grid_editors_base_cshtml.Execute() in c:\Sites\Svuf 2017\Views\Partials\Grid\Editors\Base.cshtml:line 20

Pluk - og smag - en havfrisk delikatesse

I østerssæsonen - alle måneder hvis navn indeholder et R - kan man i Sydvestjylland plukke sine egne østers på de store banker i Vadehavet.

Under kyndig vejledning af stedkendte guider og naturvejledere går turen til fods ud på bankerne.

Kom ud i den smukke natur og spis en fuldstændig friskplukket rå østers midt i Danmarks største nationalpark. Pluk så mange østers du kan bære og tag dem med hjem til grillen eller køkkenet.

Find mere information om Nationalpark Vadehavet og find en guide til din østersoplevelse på Nationalparkens hjemmeside her.

Vær opmærksom på, at deltagelse på ture samt indtagelse af de friskplukkede østers sker på eget ansvar!
Detaljeret information om risici kan også findes ved at følge ovenstående link.

Østersfolder

Læs Sydvestjyske Smagsoplevelsers østersfolder og få inspiration til din tur og din mad!

Direkte link til folderen? Klik her.

Tag med på en hurtig østerssafari lige her

Tag på restaurant!

Der er ikke østers fast på menuen hos restauranterne i Sydvestjylland. Det er dog muligt at forudbestille østers, hvis man har lyst til noget ekstraordinært til sit besøg.

Ved bestilling minimum 7 dage før tid kan følgende restauranter ofte være behjælpelige med østers:

Sæson og fokus skifter naturligvis, så det kan ikke garanteres, at restauranterne kan sætte østers på menuen til dit besøg. Kontakt dem og få en snak om muligheder og pris.